做好一个6寸的戚风蛋糕,放凉后平均分成3份(注意是3个圆哦),用剪刀修边沿
准备沙嗲奶油:将淡奶油和白砂糖放在容器中打发至裱花状态加入沙拉酱,搅拌均匀
将蛋糕胚放在裱花盘上,加入做好的沙嗲奶油,转动裱花盘,将奶油均匀抹开,刮平;然后铺上薄脆
再放一层蛋糕胚
继续抹沙嗲奶油、铺薄脆
铺上蛋糕胚,将奶油抹在蛋糕表面,转动裱花盘,让奶油充分沾满表面,表面光滑
将蛋糕充分沾上海苔酥脆松
插上耳朵、用奶油沾上眼睛,嗲嗲美味的沙嗲蛋糕就做好了。(眼睛和耳朵是巧克力融化做的,也可以直接买现成的)
1.如果做4寸的,制成的沙嗲奶油可以做2个左右 2.蛋糕内外涂抹的奶油都是沙嗲奶油 3.薄脆遇上奶油后会变软,建议现做现吃,根据食用人数做相应尺寸 大家在制作过程中遇到问题也可以进群沟通