500克牛肉剁成肉馅。
5瓣蒜，三分之一的洋葱切碎备用。
准备酱汁：30克番茄沙司，15克蚝油，4克糖，4克盐。
锅中放入10克左右黄油，可以用橄榄油代替，小火融化。
加入洋葱碎和蒜泥，⚠️小火炒出香味。
加入10克左右黑胡椒粉，炒出香味。
倒入准备好的酱汁，翻炒均匀，凉凉备用。
酱汁倒入牛肉碎，翻拌均匀。
加入50克面包屑，为了让牛肉可以成团。
取一团牛肉，压成肉饼，放在油纸上或者保鲜膜都可以的哈，为了防粘。
一个个做好后，放入冰箱冷冻。
吃的时候煎一下就好，要小火煎哈。 加汉堡，馒头都一样美味～😋🍔