豆角折断，洗干净
猪肉洗干净，切片
不要忘记了准备蒜做调味
把水煮开，把洗干净的豆角放进去煮一会，然后捞出来过水，沥水
先把肉片放进烧红的锅里煮一会，注意不能煮熟，煮半熟就可以，然后倒出来放在碟子里
把锅洗干净，放进蒜和油，把油烧得冒烟，然后把豆角放进去（注意：油比较热，会烫到手），把豆角炒变色后，把刚才煮半熟的肉片倒进去一起炒
最后放盐、放酱油，起锅，美味不用等