猪肉馅弄成一粒粒用锅加油煎熟、加姜葱蒜粒，炒一炒，加水，加饭，饭压一压、弄成一粒粒
滚了加芹菜、香菜粒。加所有的肉，加料酒、耗油。
一直滚到你要的饭粒软度，饭的软硬按个人口味，就可以加其调味料。再滚一下就ok了。超简单，不需要加鸡精什么的非常好吃。