把红葱头洗净晾干水分 切成小片备用
冷锅放油 ～～选择无味的玉米油 同时放入切好的红葱头片
油要没过葱头就可以了
全程中小火 中途要不停的搅拌～～ 搅拌是为了防止粘在锅边 还有受热均匀
中小火 中小火 要有耐心哦
直到炸成这种金黄色 香香的葱头油酥就可出锅喽 切记不能炸过火了 会苦又浪费食材
直接装入容器里面 随吃随取
用途多多哦 煮酱油水鱼 面线汤 米粉汤 炒米粉 凉拌蔬菜 做薄饼 炖菜馅时舀上几大勺不要太香了 😂
我第一次不知道用花生油炸～～感觉味道不香 因为和葱头在一起会串味 还有全程中小火慢慢炸 需要搅拌