把土豆切成条，锅放水煮沸腾后把土豆放进去，3分钟起锅，过冷水，沥干水份（重要），加入面粉/玉米淀粉放在胶袋里面摇晃，放冰箱冰1个小时变硬后拿出来炸
不用放太多油也可以变的超脆，跟麦当劳一样
表面洒少许盐，味道跟外面吃的一样！！！