苦瓜取中间较粗的一截去瓤，开水中汆烫，加点盐和油，捞出冰水过凉保持翠绿，香蕉去皮塞入其中，切片摆盘淋入蜂蜜撒桂花。（挑选丝瓜和香蕉的时候要注意粗细大概配套即可）
剩下两头的苦瓜竖向切两半，去瓤横向切片，开水加盐和一点油快速汆烫，捞出入冰水中保持翠绿，枸杞开水泡开备用，柠檬切片，三者另装入碗中倒入雪碧冷藏后开吃。
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