黑糖阿胶糕

阿胶倒入不粘锅，放入黑糖，中小火加热直到黑糖慢慢融化。

阿胶变稠。

到挂旗状态

放入红枣，拌匀。

加入桂圆、枸杞，拌匀。

果干被阿胶包裹均匀后

放入核桃、黑芝麻

拌匀

直到翻起时阿胶成丝状。

关火，盛出，装入垫好保鲜膜的模具。

带手套压实。

基本平整后，用保鲜膜盖好表面

用小瓶子或擀面杖继续压实、擀平。

冷却后脱模切片。