蒜香花菜酱意面

花椰菜掰成小朵，洗净、焯水，大蒜去皮，切成蒜片；

锅内倒入少许橄榄油，炒香蒜片后和花椰菜放在一起，加1杯水与适量盐、黑胡椒碎调味，用料理机打碎；

煮一份意面，沥水后倒入搅好的花椰菜泥，搅拌至顺滑，出锅撒上适量黑胡椒碎即可。