奶香红豆沙

红豆浸泡过夜，涨大一倍，冲洗几遍去涩，加水煮到软烂，加水打成泥，加糖翻炒，少量多次加油，快炒好时倒进奶粉，尝一尝味道，不够甜就用炼乳调味。