将豆腐用纸巾压干水份，在一个煮锅中将橄榄油加热，加入豆腐块，用勺子捣碎豆腐，加入调料后继续搅拌均匀。
将豆腐继续炒上8~10分钟后出锅，倒入便当盒中，配上黑豆、牛油果和西红柿块等装饰，同款的墨西哥风味网红能量碗你也能拥有！（可以冷藏在冰箱里放上10天呢）