百香果对半切开取果肉出来，备用
用盐把柠檬搓一遍，把表面的蜡搓掉，擦干柠檬表面的水分，用柠檬擦丝器把柠檬皮擦下来放入百香果肉里，注意不要擦到白色的皮，然后把整只柠檬汁挤到百香果肉里
百香果肉➕冰糖放入锅里小火慢慢熬制，边熬制边加糖至自己合适的口味，记得要不停搅动，熬至浓稠即可
放凉后装入玻璃瓶，然后放入冰箱