把鸡炖成大块，只取了鸡腿，鸡翅，鸡爪，鸡架肉比较柴，没放进去
准备生姜，虫草花，板栗，清洗干净备用
鸡肉放锅里加料酒生姜焯水，去除血水浮沫
把鸡肉捞出，放进炖锅中，同时加入辅料
电炖锅煲四个小时，加入少许盐和白胡椒粉，美味鸡汤即成