好吃到爆表的鲍鱼鸡煲!!

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作者: k厨房日记
好吃到能配三碗饭又非常简单的料理!!鸡肉嫩滑鲍鱼弹牙,真是下饭的好选择!!

用料

好吃到爆表的鲍鱼鸡煲!!的做法步骤

步骤 1

用腌料腌制鸡肉~(我中午买菜回家就腌上了,到了做饭前半小时才从冷藏取出,抓抓匀给他醒一醒)

步骤 2

莴笋切条状,盐水汆烫一下莴笋,冷水冲冲,放一边备用~

步骤 3

准备好所有食材~ 鲍鱼划花刀、洋葱切块。芹菜叶切碎,小米椒切段,姜切片,蒜瓣刀拍去皮

步骤 4

铸铁锅烧很烫很烫很烫,热油,下姜片爆香

步骤 5

下鸡块翻炒至金黄(这里要注意阿!!我快被油喷死了!!)

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步骤 6
步骤 6

放耗油&柱侯酱

步骤 7

翻炒均匀,加入蒜瓣

步骤 8

放入鲍鱼

步骤 9

翻炒均匀盖盖焖煮两三分钟

步骤 10

大火加入洋葱&莴笋翻炒均匀,盖盖稍微焖煮一下下,也就几十秒

步骤 11

放入芹菜叶&小米椒,关火盖上盖子,快端上桌阿等什么!!!

步骤 12

夏天了,多吃点,才有力气减肥

好吃到爆表的鲍鱼鸡煲!!的小贴士

我连盐都没有再放,这样味道刚刚好!

菜谱创建时间:2018-06-26 22:20:02
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