凉水泡一下的生绿豆，一个人喝的话，豆子抓一把就好了，我这心里没数放太多了。
水房打的热水只有五六十度左右，倒一部分至焖烧杯里预热，倒一部分至酒精锅里加入豆子和冰糖一起煮（水不够热所以需要酒精锅继续加热一下）注意！不要去打凉水来煮，不然很费酒精的，就像为什么不直接用酒精锅煮绿豆一样，那估计得烧个五六块酒精都不一定能烂😂
煮至能听见沸腾的声音，咕噜咕噜一会，就差不多啦。倒掉焖烧里预热的水，立刻！马上！动作迅速的把锅里沸腾的绿豆汤倒进去，迅速盖上盖子，尽量少的减少热量流失！！
焖上一晚上，豆子透透的！早上打开还很烫嘴呐～不喜欢和热绿豆汤小可爱也可以焖好之后倒出来凉了再喝。