切半个牛油果去皮压成泥
均匀的涂抹在吐司上
取一根香蕉对半切开，香蕉最好找直一点的这样方便卷
吐司切掉两个吐司边，剩下两边，把香蕉放在吐司片上卷起，边缘压实捏紧
蛋液打散，吐司卷均匀裹上蛋液
过好蛋液的吐司卷放到平底锅里小火煎，一边煎一边滚动保证每一面均匀上色
煎好的吐司卷
均匀切开，刀要快切面才好看
装盘配上豆浆，美味早餐完成