视频里小姐姐用了一小节莲藕。莲藕削皮切薄片，放入加了食醋的水中浸泡。她切了蒜之后就把莲藕冲凉水了，应该三分钟左右
把蒜瓣切薄片放在一边。藕片冲水
藕片一部分切丁，一部分薄片（十片左右）炸一下
截的有点emmm 过一会用水冲洗蛤蜊
冲洗啦
藕片炸到能吃的程度，带一些焦黄色就行。炸藕片最后用来摆在意面上的，带一些颜色会更好看 炸好的藕片放在厨房纸上吸油
放两茶匙盐，水中放入意面 煮至七八成熟
油烧热加一茶匙盐，放入大蒜片和辣椒丝，放入蛤蜊翻炒然后放入藕丁，这时加盐和胡椒调味
放入意面，翻炒
盛出后，把炸藕片摆在最上面
小姐姐的摆盘每次都很好看啊。