清炒地瓜藤
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作者：
元妈爱生活
清炒地瓜藤是福建这边的夏日大排档的必点菜。反正我在嫁来厦门之前，是从来不吃这种菜的，感觉地瓜叶在陕西都用来做猪草。真是嫁一方水土。
用料
地瓜藤
一把
蒜
三瓣
青红椒
各两个
盐
一小勺
醋
一小勺
清炒地瓜藤的做法步骤
步骤 1
地瓜藤一把，青红椒少许、蒜头两瓣，盐和醋小许
步骤 2
热锅入少许油，加入蒜瓣青红椒爆炒出辣味
步骤 3
快速将地瓜藤倒入翻炒变色，加入盐，出锅时淋一小勺醋增味
步骤 4
酸辣爽脆，是肖先生的最爱
菜谱创建时间：2018-06-27 14:06:04
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