Ｕ小妞的快手早餐之香蕉饼

1.香蕉剥皮，切成一小节，再切成薄片，摆在云吞皮上，每一片香蕉再用到轻轻划一下（如图）； 2.云吞皮四周抹点水（方便封口）然后把云吞皮对折，用叉子按压四周；

1.如图，即为已经包好的香蕉饼； 2.平底锅放一点点油，油稍微热一下，把香蕉饼摆放到平底锅，双面稍稍煎出一点淡淡的金黄色，平底锅加入一点水，盖上锅盖稍稍闷一闷（云吞皮是比较干的，直接煎边上很难熟，放点水煎可以软化云吞皮，更容易熟）等水即将要干了，揭开锅盖，小火煎至两面金黄即可出锅

出锅的香蕉饼外脆里软，带一点点甜甜的味道，小朋友特别喜欢，Ｕ小妞小朋友一口气吃了8个.......你也快快给你家小朋友做起来吧