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油爆籽虾
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作者：
Cathy吃货生活记录
用料
油爆籽虾的做法步骤
步骤 1
准备工作：虾冲洗干净，沥干水分。姜切片，葱切小段。
步骤 2
油下锅烧热，下姜片爆香后放虾翻炒
步骤 3
虾差不多红了下料酒，白糖，生抽翻炒均匀
步骤 4
差不多快出锅的时候下点盐，葱花翻炒出锅。
油爆籽虾的小贴士
先简单写一下，下次做的时候尽量拍照补充菜谱。具体量都是自己感觉放的，所以没个具体。油要多一点，炸虾香脆，如果油太多了，下料酒前倒掉点。 我第一次做的时候就是油太少，调料不敢下，所以不是太好吃，第二次吸取经验，就很好吃了😋
菜谱创建时间：2018-06-28 15:44:55
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