青菜切好备用，葱姜蒜切沫，肉用淀粉生抽腌一下备用
把肉先炒一下备用，再放油葱姜蒜炝锅，豆角放入炒几下，放入生抽老抽料酒炒几下，放肉搅拌放入面条，放入开水过豆角即可，盖上盖子小火闷，大概3-5分钟，时间到了放入盐蒜末调味即可。