除黄油，葡萄干以外的材料，先液体后干粉的顺序放入面包桶。选择和面功能15分钟，待面团揉至表面光滑加入切小块的黄油，继续选择和面功能10分钟，直至黄油完全揉至面团中
取三分之一面团，加入抹茶粉继续揉至抹茶粉揉至面团光滑。
用一张油纸将两色面团分隔开，选择发酵功能。面团发酵至两倍大。
取出面团排气，将白色面团擀成一张大面皮。
抹茶面团也擀成一张小于白面皮的面皮，铺在白色面皮上。
放上适量的葡萄干。
将面皮卷好。
用锋利的刀将面团切厚度合适的一圈一圈。
四个一组放入面包机桶内。
一层一层四个交叉填充空隙放入面包机
选择发酵功能，面团发酵至1.5倍大。
选择烘烤40分钟即可。
抹茶吐司就完成了
在擀白面皮的时候，尽量取一边为收口处，然后将这一边擀至稍微薄一些，这样在收口的时候可以让面团更好的贴紧。 可以根据自己喜欢加入干果等食材。