鸡蛋羹材料，排骨汤在锅里熬着。
鸡蛋打散搅匀，加入小半瓶温水，继续搅匀。 最好是一个方向搅
再拿一个干净的碗，筛子过滤一下。
上锅蒸15分钟左右（我用的碗厚，蒸了20分钟差不多）
嫩嫩的蛋羹如图
拿个勺子挖成小块块形状放进煮开的排骨汤里，煮一分钟左右。
出锅加点虾皮粉。
加青菜什么的先煮熟后再加蛋羹。