面条均匀放热水里蒸5分钟
蒸好后，放入沸水中煮沸腾就捞起来（面条蒸过比较容易熟）
捞起后加入2勺油，均匀涂抹，放在一旁凉
现在做配料，豆芽洗干净后直接放到煮面的热水里 ，盖上锅盖煮沸腾后，关火 待豆芽变成透明色，捞起备用
准备把大蒜剁成末，放小碗加入水备用
最后把所有材料放入一个盆里，放入，油，蚝油，醋，盐，糖，鸡精，大蒜水，搅拌均匀即可
我的图片中加了一些凉皮，但凉皮没有菜谱，因为凉皮做起来比较麻烦，夏天还是做简单一点，喜欢吃辣椒的盆友 可以在加的辣椒 ，我家有小盆友就没有加辣椒