酵母版华夫饼(低脂无黄油)

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连续实践各种华夫饼配方,追求的目标是趁热吃必须脆,凉了也不能难吃。最终锁定酵母版,进一步的要求是黄油太多当早饭吃有负担,改用椰子油,最后一个早饭的要求是相对快手,不想揉面,这个搅合搅合放冰箱就行,第二天一早拿出来,洗漱完毕就能烙了。

用料

酵母版华夫饼(低脂无黄油)的做法步骤

步骤 1

酵母外的干性材料混合均匀。

步骤 2

加入牛奶鸡蛋混合均匀。

步骤 3

加酵母搅拌均匀。

步骤 4

椰子油隔水融化后加入上一步,搅拌均匀。

步骤 5

用小火加热华夫饼模具正反面一分钟,用毛刷涂黄油,用冰淇淋挖球器挖取一勺面糊填满一半模具,再填另一半。合上模具小到中火正反面加热共4-5分钟。

菜谱创建时间:2018-07-01 20:04:54
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