用APP打开
大船长高比克风炉·桃酥的做法

大船长高比克风炉·桃酥

2848人浏览 218人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
大船长高比克
食谱转自大船长高比克风炉用户‘手机用户0381_h32l’ 桃酥,是我用大船长家的风炉烤的 大船长风炉微信:JOMY2012 手机用户0381_h32l 食谱原址http://www.xiachufang.com/recipe/103302922/ 这个桃酥的方子也是下厨房的,相比别的方子猪油味比较淡,我把方子翻倍了,减了糖,吃起来不甜不腻,刚刚好。这次是用船长家的高比克风炉做的,有兴趣的也可以试试,一定不会让你失望的。

用料

大船长高比克风炉·桃酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有的材料,把泡打粉,苏打粉,低粉混合均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将软化好的猪油用电动打蛋器打发,打发至细腻光滑,看上去有点像奶油的状态。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入绵白糖打发一会儿,再分次加入全蛋液打均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次筛入混合好的粉类,混合均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以把面团揉成长条切割分团,我是直接分成26克一个的面团揉圆,用硅胶刮刀尾部轻轻的在面团上转一下,撒上一点芝麻。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入预热好的风炉,150度18分钟,具体根据自己的烤箱调整。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,上色均匀,非常完美。

大船长高比克风炉·桃酥的小贴士

这个方子做出来大概有2斤半桃酥,第一次可以减半做。我的是船长家的高比克风炉,平炉的话200度,20分左右。市场上有山寨货,购买请认准大船长高比克风炉。

菜谱创建时间:2018-07-02 09:51:40
打开App收藏