包菜菜饼

1，包菜切小小细丝备用，鸡蛋打散、加入盐、胡椒粉，加入包菜丝搅拌均匀，有泡泡才好。 2，热油，将菜码好，大火煎，让底部微微发焦，翻面再煎，这个时候把盖子盖上小火煎。 3，熟了之后撒上番茄酱。