芒果西米露~

178人浏览 12人收藏 1人做过
西米吃起来Q弹弹弹~~哈哈 而且还很好消化哦 饮料冰起来超好喝😋

用料

芒果西米露~的做法步骤

步骤 1

椰浆(浓稠型),西米,牛奶,芒果准备好。 ⚠️一定要用青芒。原因就是没那么甜,好控制口感。

步骤 2

⚠️西米要等水开后再放!我用的小西米,记得搅动一下以免粘锅。

步骤 3

煮三分钟,关火焖三分钟,然后再开火煮三分钟,关火焖三分钟,就好啦!

步骤 4

西米从有白心到晶莹剔透就算好了哈。 过一下凉水,捞出备用。

步骤 5

奶锅里加入牛奶和椰浆,比例不是很重要,1:1就可以了。 加点糖,糖要一点就好,⚠️加一小撮盐,一点点就好 再加入芒果丁,芒果不需要太多,不然打出来太稠,料理棒打成像稀酸奶一样的稠稀度就好。 ⚠️加盐不会咸哦,只会让甜味更温和。

展开全部
步骤 6
步骤 6

最后一步组合,先装一些西米,然后倒入果昔,最上面可以点缀一些芒果丁。

步骤 7

冷藏后更好喝😋

菜谱创建时间:2018-07-04 08:28:14
打开App收藏