两大勺豆瓣酱加适量的水搅拌均匀。
猪肉剁碎备用。
蒜苔切碎末备用。
胡萝卜，黄瓜切丝，西红柿切块。
热油，下肉末，都变色后下蒜苔，炒到蒜苔半熟。加调好的肉酱。加老抽。加白砂糖（可以不加）。煮至粘稠。喜欢更黏的可以加些生粉。
煮面条，过凉水。
准备完毕。
为了拍照摆一下。
好吧，可以吃了。
可以用豆瓣酱，也可以用豆瓣酱加甜面酱，不能只用甜面酱。