第一步：将泡面放锅里煮至八九成熟，乘出，这样炒出来劲道
第二步：锅中放油 将打好的鸡蛋滑入锅中翻炒片刻，拨在一边，放入香肠和青菜，撒盐，可放少许生抽，炒至断生 放入煮好的泡面，放蚝油，黑胡椒，翻炒均匀 出锅