先将鸡腿剃骨，
将鸡皮剪下来，去除多余脂肪，如果不在乎的也可以不去皮，那样更香，就是脂肪多哈…
将鸡肉切成小块
酱汁调料全部放进碗里调匀
将鸡肉放进照烧酱汁腌制至少1小时，我都是前一天晚上腌制好，放进冰箱冷藏，第二天早上用
烤箱180°C预热，烤盘放锡纸，将腌好的鸡腿铺在锡纸上，中层烤15分钟左右，根据自家烤箱调整时间，空气炸锅180°C10分钟左右，中途翻面
荷兰豆洗净，锅中放一点盐将水烧开，放入开水中焯1分钟后捞出，沥干水份，或用厨房纸吸干水份，备用， 紫甘蓝洗净，沥干水份，切成细丝～
照烧鸡腿肉烤好后，出炉撒上白芝麻备用
取一根法棍，去掉头尾，只用中间部分，切成两段
从侧面中间切开，不要完全切断，
将法棍打开，铺上荷兰豆，然后放上烤好的照烧鸡腿块，撒上紫甘蓝丝，盖好即可。
Tips： 照烧鸡腿本身味道浓郁，因此不需要再额外加沙拉酱和盐，如果喜欢，可以适当添加一些美乃滋或千岛酱，味道也很和谐～