小美冷吃牛肉
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作者:
美厨娘艺雯
伴酒小食,麻辣鲜香,回味无穷……完全就是小美的招牌菜
用料
牛肉
400克
姜
20克
蒜
5瓣
干辣椒
10克
辣椒面
10克
生抽
20克
蚝油
10克
老抽
5克
白糖
5--10克
五香粉
5克
白芝麻
10克
花椒
5克
食用油
100克
小美冷吃牛肉的做法步骤
步骤 1
牛腱肉切片焯水待用,小美主锅把大蒜,老姜4秒速度5.5打碎,倒油3分V档爆香,加入牛肉,放入除芝麻以外的全部调料。15分V档速度反转小勺
步骤 2
最后倒入白芝麻1分钟反转小勺出锅
菜谱创建时间:2018-07-05 23:56:13
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