辣炒花蛤
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作者：
小斌斌-2024
老妈应该会喜欢的一道菜
用料
主料：花蛤
斤
配料：红杭椒
辅料：葱姜蒜，干辣椒
调味料：蚝油、生抽、料酒、盐、鸡粉、白糖
辣炒花蛤的做法步骤
步骤 1
切配：红杭椒成45°角切圈，蒜轻拍碎，姜切菱形片。葱切段
步骤 2
花蛤冷水下锅，加料酒、姜片、葱段和盐过水备用
步骤 3
热锅冷油，留底油，煸香辅料和配料，加入调味料和半勺水，勾芡，加入花蛤，入味后，亮油即可
菜谱创建时间：2018-07-06 12:19:28
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