制作百香果柠檬蜜的过程都是无水无油！水果刀，碗具全部要擦干净水。柠檬我使用的果蔬洗洁精清洗，没有的可以用盐搓洗，洗完后我还用小刀刮一刮柠檬表面，看看有没有蜡。清洗后用厨房纸擦干，或者自然风干后使用。百香果用湿抹布或者湿纸巾擦一下就好。
百香果对半切开，用勺子挖取果肉。
柠檬两头去蒂，切成薄片，去籽（防苦涩）
1000ml的罐子用一斤蜂蜜就差不多了。
密封罐用开水烫过消毒擦净，一层柠檬一层百香果肉一层蜂蜜码好。夏季需要放冰箱冷藏，若发现蜂蜜沉底了，用无水的勺子搅搅匀。
若有百香果肉多出，可以放进冰格冷冻，到时可以配养乐多，酸奶，雪碧，气泡水做特调～
1.夏季制作时最好放冰箱冷藏。 2.用筷子或勺子拿取时一定要擦净水。