蒸裸蛋糕

啥步骤都没有拍 好想哭(´;︵;`) 很简单！！！ 1.厨房秤称好所需材料。 2.两个鸡蛋蛋清蛋白分别放入两个碗，一个全蛋放入蛋黄碗。 3.蛋黄碗加入配方奶（纯牛奶也可以的），筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。 4.蛋白分三次加入白糖，打发到位，提起打蛋器出现尖尖角就可以了。同时，开火烧水。 5.蛋白加入蛋黄碗中，上下翻动，混合均匀，不要搅拌哦，否则消泡了。 6.这时水也差不多开了，将蛋糕液倒入模具中，震两下子，把气泡震出去，盖好保鲜膜或者盖子，入锅蒸半小时即可。

泡泡糖糖的早餐～蛋糕和酸奶更配哦😊