香菇泡发切碎。干虾米微微泡发切碎。红萝卜碎。姜蓉。葱花。咸蛋黄。新鲜五花肉。放点盐和酱油，白糖，混在一起剁碎。我是全部材料包括酱料放进绞肉机一同搅碎的。搅碎出来后再撒上葱花搅拌均匀。不可以把葱放进绞肉机打，出来会有刺鼻的味道。
包好出来上锅滚几滚就能吃啦。可以蘸点酱汁。
开吃。