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芦笋炒口蘑
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作者：
我才是筱莜攸
用料
芦笋炒口蘑的做法步骤
步骤 1
食材洗净，芦笋切段，口蘑切片，彩椒切大丝。
步骤 2
锅内倒油（我一般5ml就够了，不粘锅。普通锅或者觉着油少了不香的...至少15ml吧）下葱姜和一半蒜爆香。下口蘑，炒至断生。（此时可适量加水，避免锅内干，油多的可以忽略）下芦笋和彩椒，炒熟，加耗油翻炒片刻。
步骤 3
淀粉加适量水化开，勾芡。起锅加入适量鸡精和另一半蒜，拌匀。完成!
芦笋炒口蘑的小贴士
个人做饭少油少盐，一般也不用淀粉，不加鸡精。 耗油是神器，炒菜我常用，有点甜味很好吃! 蒜我喜欢先下锅的那种香，也喜欢起锅时候加进去那种香，所以通常会一半一半的放。 健康生活吧!
菜谱创建时间：2018-07-07 22:31:05
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