绿豆糕

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作者: 籽酱妈

用料

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆清洗干净,用清水浸泡8个小时

步骤 2

绿豆浸泡好之后,或蒸或煮都行,总之将绿豆做熟,我用水煮了半小时左右

步骤 3

用搅拌机将煮熟后的绿豆打碎

步骤 4

不粘锅里放入黄油,用小火将绿豆糊炒干,这个过程比较费时,要有足够的耐心哦

步骤 5

炒至成团的时候,将麦芽糖和白砂糖放入,继续翻炒至均匀

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步骤 6
步骤 6

将炒好的绿豆团分成若干个小份,放入模具里,随个人喜好,制作各种花型的绿豆糕

步骤 7

我用的是制作月饼的模具,感觉也不错吧

步骤 8

用制作饼干的模具,也一样可爱呢

菜谱创建时间:2018-07-09 20:50:46
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