怪味鸡

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作者: 姒妳DE馨
这道菜背后是我在单位食堂吃的,感觉不错,就找厨师记录下来。尤其是这个汁,拌米饭巨香分享给大家。

用料

怪味鸡的做法步骤

步骤 1

1.烧一锅开水,放几片姜,把鸡腿放锅里煮熟,然后盛出备用。 2.先用陈醋泄芝麻酱和粗粒花生酱(花生酱是为了增加口感),然后放配料里的盐,糖,生抽,老抽,花椒粉,辣椒油。然后自己尝尝口感。 3.最后把调好的汁料倒在鸡腿上,配上熟白芝麻和小葱。完成!

步骤 2

粗粒花生酱是我自己添加的,如果对花生过敏的朋友,可以选择不添加。

菜谱创建时间:2018-07-09 22:13:23
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