格兰诺拉卡仕达水果塔

Name: 格兰诺拉卡仕达水果塔
Ingredients: 塔皮; 100g普通生燕麦/玉米片/即食麦片; 30g随便什么坚果; 2汤匙（下次算算加起来有多重）随便什么坚果或者果干; 1汤匙（可选）椰蓉; 1汤勺椰子油/玉米油/大豆油/核桃油; 2汤勺（如果用含糖的即时麦片，减一勺）蜂蜜; 馅儿; 2~3个蛋黄; 200~250g牛奶; 15~20g糖; 15g（我没放）无味植物油/黄油; 15g玉米淀粉; 各种水果装饰

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作者：艾芙琳

近期爱的不能再爱的甜食——低卡低罪恶感、口感不输冰淇淋和乳酪、还能把各种剩余材料整合在一起，颜值还高，如果这个甜点是个男的我早嫁给他了！ Again，我只是菜谱的搬运工卡仕达from石榴和独角兽（搜“卡仕达”第一条就是） https://www.xiachufang.com/recipe/100370238/ 格兰诺拉水果塔from细嗅蔷薇natalie ： https://www.xiachufang.com/recipe/100591607/ ———————————————————————————————————— 但是有两个特别不一样的点： 1、卡仕达我用懒人法做的，我没有厨师机，但是也把材料一股脑全部倒在打蛋盆里（其实是顺序错了以后发现没有退路了），打到奶泡满满（我也不知道什么程度），倒入奶锅中火煮，期间一直用蛋抽搅拌，很快就变稠成了卡仕达酱，万万没想到竟然成功了，而且如此快手！ 2、做格兰诺拉的时候我竟然没有主要材料——燕麦片。我就拿些手边的坚果（花生、核桃、南瓜子）、干果（葡萄干、蔓越莓干），再加上【家乐氏玉米片】和【快要过期的即时麦片】，没有椰蓉和椰子油，我就用玉米油，真的是胡乱凑够了重量就拿去做饼底了，竟然很好吃？？？——格兰诺拉原来是想象力的领地。最后，不知道怎么造型的时候，就把冰箱里面所有水果拿出来瞎整一通，成品做出来以后我觉得可以改个名字，叫做【谁吃到青柠那块谁倒霉】水果塔。