将高粉,糖,酵母,盐,奶粉倒入厨师机内慢速搅匀
加入鸡蛋和牛奶慢速搅匀
搅匀成团,产生面筋时加入黄油。先慢速,后快速。揉出手套膜。
取出。揉成圆团。
压平
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。取出
趁这半小时做馅料。将黄油和肉松用手混合均匀
在加入香葱拌匀
取出面团,尽可能的擀薄一些。然后抹上香葱肉松馅。
一边卷起。卷成长条
切割成3个长条。最上面不要切断。然后像编辫子一样编起来
如图
编完之后卷起
放入吐司盒。放入发酵箱,温度30,湿度75。发酵至8分满,预热烤箱,150度,37分钟。出炉
等着出炉
味道很棒。值得试一试
市场有山寨,请认准大船长高比克。