一、红茶奥利奥戚风蛋糕胚
把牛奶小火煮开
倒入茶包碗中盖盖子焖5分钟
挤干茶包
加入油、盐搅匀
加入过筛的粉拌匀
加入蛋黄拌匀
蛋白打至硬性偏软状态
取三分之一与蛋黄糊翻拌均匀
加入奥利奥碎
再加入剩下的蛋白翻拌均匀
倒入6寸模具中，155度左右烤35~45分钟，出炉震盘倒扣放凉（根据自家烤箱调整温度时间）
二、黑糖珍珠
把1500-1800ml的水煮开，然后把珍珠倒下去轻搅拌，调1800w的火煮23分钟，加盖焖30分钟（不同品牌的珍珠煮的时间及闷时间都不一样）
把焖好的珍珠捞出来与材料②一起
搅拌煮开，调1200w的火搅拌煮6分钟，加盖焖5分钟即可备用
三、红茶黑糖奶盖酱
将牛奶小火煮沸，倒入红茶碗中焖5分钟
挤出茶包，待冷却后倒入淡奶油、黑糖浆、盐、糖粉、君度酒
打至6成发，出现纹路即可
四、蛋糕组装 将凉透的蛋糕倒扣，中间切出一小块
在切开的凹陷处挤一部分奶盖酱，把切出的一小块蛋糕胚放回原位（起到支撑作用）再用奶盖酱将其盖住
将黑糖珍珠捞出放到蛋糕胚中间
用裱花袋装上黑糖珍珠酱（珍珠捞出后剩余的液体）挤在奶盖表面做造型
大功告成！ 珍珠控们无法say no 的完美组合 你get到了没？