樱桃用5分钟/50度/速度5清洗干净。
樱桃去核,不要切太碎。
把所有材料装进大碗,放进冰箱冷藏2小时,析出果糖。
把樱桃混合液从冰箱里拿出来,入主锅,设10分钟/100度/反转小勺。如果有泡沫,时间到撇出来,别心疼。
时间设10分钟/蒸煮键/反转小勺。
装入变得粘稠的果酱,入事先无水无油的容器。放凉后入冰箱冷藏。吃的时候舀一勺,再加上苏打水,不是一般美。