用APP打开
戚风基础蛋糕胚的做法

戚风基础蛋糕胚

712人浏览 7人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: -刘三岁-
-刘三岁-
记录 6寸方便自己用 需要用大的洋鸡蛋 2.4蛋配方适合普通模具 3.5蛋配方适合加高模具

用料

戚风基础蛋糕胚的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好蛋黄糊备用 再打发一个稳定的蛋白霜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤参考奶酪戚风 (6寸 中下层上下火150度60分钟 8寸68分钟)各家烤箱都不一样 我的烤箱很不给力 所以温度时间只是参考

戚风基础蛋糕胚的小贴士

2*加高4寸=6寸 2*6寸=8寸 1.5*8寸=10寸 6寸加高 原方增加一个鸡蛋 其余配料各增加5ml即可

菜谱创建时间:2018-07-12 16:35:33
打开App收藏