鲜美墨鱼丝瓜汤

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作者: 潮音潮人
墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等,是一种常见的高营养海鲜鱼类。墨鱼肉、蛋、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药,李时珍称墨鱼为“血分药”。其含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,对于女性的皮肤以及抗衰老具有很大的帮助。墨鱼肉质有弹性,口感好,而且能够帮助补充稀有元素。 丝瓜和墨鱼搭配煮汤,利于充分激发两者的营养和鲜美,不妨来试试吧:鲜美墨鱼丝瓜汤

用料

鲜美墨鱼丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

❥把丝瓜去皮再切块放至碗中,墨鱼也切块备用,香菜,葱切粒

步骤 2

❥在锅中加适量水煮沸,倒入丝瓜,加适量盐、鸡精、冬菜、鱼露、油、墨鱼、胡椒粉,搅拌均匀熬煮熟,最后撒上香菜和葱即可

步骤 3

❥味道鲜甜爽口的墨鱼丝瓜汤就做好啦

步骤 4

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菜谱创建时间:2018-07-12 21:00:41
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