普通面粉面包

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作者：手机用户2448831997

会不会是没有鸡蛋导致粘牙口感？

用料

普通面粉面包的做法步骤

步骤 1

家里没鸡蛋了，所以水化冰糖做面包，低温发了至少二十五个小时，整形后二发，190度20分钟，没弹性，粘牙，但是组织很好，表皮非常软

步骤 2

可能是二发太久导致粘牙和没弹性，油量影响表皮软硬程度和组织拉丝程度

菜谱创建时间：2018-07-14 14:07:41

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