柠檬用盐水洗净，最好用盐再搓一搓，晾干
把柠檬皮用刀刮下来，注意不要带里面白色的瓤
把柠檬皮放到锅里煮15分钟左右
加入白糖或者冰糖，喜欢喝甜的可以多加一点糖
把剩下的柠檬切开个口，把柠檬汁挤入锅里，注意把籽去除
倒出过滤后的柠檬水，喜欢喝蜂蜜可以加入蜂蜜，放入冰箱，口感更加哦