首先准备一个比较成熟的番茄 大概的鉴定标准就是稍微软一点点 因为也买过相对比较生的（带一点点绿的那种） 就会没有那么多汁儿 做出来的饭没有那么软乎了
洗干净番茄后给它底部开一个十字刀 帮助它快点变熟 而且后期容易搅拌
淘米 洗净后放水 放进电饭煲进入正常做饭的步骤（要注意的是比平时少放一点点水 因为番茄里面会有不少水份 不少放一点点水的话就容易太湿影响口感） 然后把番茄倒扣在米的中间轻轻下压 然后撒入适量盐 黑胡椒 和一点点芝麻油 最后启动煮饭键 慢慢等待啦啦啦
噔噔噔 做好之后打开电饭锅 用勺子充分搅拌番茄和米饭使之均匀就可以盛出来享用啦啦！