洗净切开，这样才入味，
烧一锅水下姜片，和一点料酒，然后水开下鸡脚烧至水开，捞出洗点那层脏东西和油，然后从新烧一锅水再从新下锅，放姜，料酒，葱，洋葱，盐，五香粉，鸡粉，煮8分钟，捞出，放入冰水泡，
放冰水泡15到20分钟，这样会更爽口脆脆
备料准备拌鸡脚
青瓜切好备用
柠檬切片不要籽
先把配菜下锅，然后下盐，糖，鸡粉，胡椒粉，辣椒酱，香油，辣鸡酱，陈醋，一起搅拌，然后倒入鸡脚，搅拌
放柠檬，搅拌
加入青瓜，搅拌再加入辣鸡酱搅拌均匀即可
装盘拍照，美美哒
外卖打包也超大份的