学习自在上海评分很高的一家咖啡店——嘿咖啡。
店里就三个小凳,顾客络绎不绝,老板介绍起来也是停不下来。
据他介绍,冰澳白上海独此一家,就算是全国可能也仍是独此一家。
作为游客,也只是简单聊了几句,便擅自揣度做法。
在Tips里会简单介绍下。
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等周末有空,我会自己尝试下,再来更改封面图。嘻嘻。
冰澳白的做法步骤
步骤 1
提前一晚制作好30ml意式浓缩咖啡(espresso),放冷,冰冻。
步骤 4
倒入咖啡冰块中,就完成啦!
喝之前需要摇晃,起两个作用:
1. 加速冰块溶解
2. 把奶泡晃入咖啡中,使得口感更稠。
菜谱创建时间:2018-07-17 10:16:03